中心动态

2022-01-14

由蔡木易教授主编的《食源性低聚肽》科技专著由中国轻工业出版社正式出版，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石为本书作序。

2021-12-29

山西省清徐县委常委、常务副县长岳兔立及清徐县企业家代表一行参访中国食品发酵工业研究院，并与食品院董事长蔡木易、总经理肖丹、副总经理谷瑞增等领导进行了深入的交流。

2021-11-10

中国食品发酵工业研究院有限公司承担的保利中轻集团科技创新基金项目“豌豆低聚肽特征性功能肽段的一级结构鉴定、定量分析及应用研究”顺利通过验收。

2021-10-27

中国食品发酵工业研究院有限公司功能肽产业化研发部承担的“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目入选农业科技展区。

2021-08-31

由中国食品发酵工业研究院有限公司主持承担的国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目（编号，2016YFD0400600）课题绩效评价会采取“线上+线下”相结合的方式。